R&D Alimentaire
Les Dépenses (France)
Industrie Agro-alimentaire
Des Industries Agro-alimentaires qui dépensent en moyenne 0,32 % CA en R&D (1 % pour les 30 % IAA qui ont un R&D) variant d’année en année – peu compatible avec un caractère stratégique et long terme-.
La Recherche reste marginale en IAA en Europe et ne représente que 2 % du total de la R&D Industrielle en France par rapport à l’importance du secteur.
La R&D Agro-alimentaire relative au nouveau secteur de la Santé tendanciellement évolue vers des investissements proches de l’Industrie Pharmaceutique.
La R&D agro-alimentaire reste très opérationnelle et court terme, peu orientée vers le transfert de la science fondamentale.
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